关于和番
品牌故事
菜品展示
门店展示
品牌动态
旗下品牌
和番丼饭
联系我们
姓名
电话
发送验证码
意向区域
和番丼饭系列产品“唐扬漂游记”
X
在我国唐朝
有一种用素菜做炸物的美食
传入了日本
它是一种用蔬菜豆腐等食物
不裹上面衣或者裹上一层薄薄的小麦粉
经过炸制而成的料理
因其来自大唐
所以被称为“唐扬”
唐扬在日本不断地发展流传
其中炸制的食物不断地在变化
炸鱼、炸蔬菜、炸鸡
可谓是“万物皆可唐扬”
“唐扬”这个名字
就成为了这种料理方式的称呼
亦可指用此方式烹饪完成的料理
在近代日本
便宜、好吃、方便的炸鸡逐渐在全国推广开来
许多店铺开始专门制作炸鸡
唐扬的意义也逐渐与鸡肉发生紧密联系
随着中国改革开放后经济的日益腾飞
越来越多的外来文化传入
就这样
唐扬经过千百年的传承与发展
它带着日本风味
以崭新的面貌回到中国
唐扬是炸物，但却意外地健康！
是的，你没有看错
在所有的炸物中
唐扬鸡块的热量仅次于不裹面衣的素唐扬
因其面衣较薄
同食品材料的吸油量相比
它的吸油量是比较低的
是一种妥妥的低卡美食
呈现金黄色的唐扬鸡块外皮酥脆
第一口咬下听到属于现炸物的滋声响
咬开面皮里面还保留着鸡肉的汁水
鸡肉的甜香味顺着咬开的鸡皮散发出来
唐扬鸡块一颗颗饱满的鸡腿肉块
保留着它应有的鲜嫩度
每一颗都是尊重食材的体现
那么
唐扬鸡块与其他炸鸡有何区别？
这时，有请出它的海外表亲——盐酥鸡
（放大镜仔细检查中……）
唐扬鸡块：日本海归菜品
盐酥鸡：歪果小零食
盐酥鸡是一种休闲零食
用的是鸡胸肉作为食材
吃起来口感更绵密
但不同的是
唐扬鸡块在日本多为定食配菜
用的是鸡腿肉作为食材
咬一口下去
肉的纹理间微微渗出汁水
肉质软嫩微弹
个头看上去也有很明显的差别
一个小巧玲珑，一个大个满足
现在
日料店才能吃到的招牌唐扬
点一份和番丼饭也能吃到啦
这么多个头巨大的唐扬满满地铺在饭面上
个个酥嫩，口口满足
烦恼瞬间抛在脑后
希望你的每一顿饭
都有和番静静守候
