和番丼饭荣获第十届中国智慧餐饮创新峰会“餐饮品牌新锐奖”!

2021-04-26 10:37 和番丼饭

新市场,锐前进!和番丼饭将在“餐饮+互联网+品牌”的道路上持续精进


2021年4月23日,“第十届中国智慧餐饮创新峰会”将在上海举办,本次峰会由智慧餐饮峰会联合行业内协会、平台、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖举办。和番丼饭受邀参会,与大家共同探讨餐饮行业热点话题,为中国餐饮业智慧发展助力。 不可否认,2020年的逆境在一定程度上压制了餐饮业的发展,但却在餐饮智能化上起到了催化剂的作用。和番丼饭在此情况下不断提高自身竞争力,借此进行智能化转型,将“危”转为“机”,用努力与实力证明自己,在餐饮市场中不断扎根成长,闯出自己一篇新天地。




在本次峰会的“智创奖”颁奖典礼上,和番丼饭荣获“餐饮品牌新锐奖”,这样“智慧”的和番丼饭,“新”在哪,又“锐”在哪呢?




新市场:

随着国内生活质量的提升、消费升级,日式精致简餐市场的发展存在较大的优势。 日式精致简餐连锁品牌之所以能快速发展,原因之一是他们大多品类聚焦,少油少盐,符合当下消费需求,与国内同质化、未成体系的餐饮相比较,竞争优势明显。


锐前进:

1.外卖与堂食双轮驱动

和番丼饭采用“线上线下两手抓”的双向经营模式,外卖与堂食相辅相成,让品牌加盟商们有更科学、可持续的店铺营收结构,再加上有了团餐的加持,和番单店的订单数量相当可观。




2.数字化加速前进

和番丼饭自2017年开放加盟以来,门店如雨后春笋般在全国各地铺开,如今的和番正以数字化的方式加速前进,将堂食、外卖、商城、顾客等场景及元素彼此关联,打通全渠道数据,让线上和线下拥有一套统一的运营策略,使得用户的精准性和粘性得到提高。 除此之外,和番丼饭还做出更大的体系搭建和挖掘,对用户、渠道、市场、行业进行全方位的数据采集分析,不仅在运营方面得到提升,还在推广、采购、选址等方面拥有数据佐证,构建一个真正完整的、成熟的流程体系,使得每一次决策都变得更科学有序,让品牌在发展的道路上少走弯路,为品牌合伙人实现降本增效、科学营收的目标。


恪守初心,再创佳绩

感谢峰会、行业和消费者对和番丼饭的充分肯定和荣誉表彰。未来和番丼饭将继续恪守初心,深耕“餐饮+互联网+品牌”的创新理念,在新时代、新环境、新模式下,从品牌运营、产品研发、战略、服务等层面,做出更具前瞻性的探索与创新。



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