对创业者来说餐饮创业是自营摸索好还是加盟好?

和加盟相比，自营当然是能够省掉加盟费这部分投入，但如今的市场环境，针对创业者的各项能力要求都比较高。自己开店，自然就少了加盟品牌所有技术以及辅助，从食材采购、选址、店铺内部管理和对外营销，以及整个过程中出现的各种难题，就只能自己解决。同时，自营的新店缺乏品牌力，对消费者同样也缺乏吸引力，同时食材采购方面的量也都没有那么大的规模，对应的成本也相对比较高。

加盟品牌是通过支付品牌方加盟费用来取得品牌的授权以及各种辅助，投身加盟创业，大到开店选址、装修图设计、人员培训、后期开店的活动营销，小到宣传物料设计等层面，加盟总部都有符合市场的规范化操作，规避了许多麻烦，复制成熟的运营模式，协助加盟商事半功倍。

以和番丼饭品牌加盟为例：

和番丼饭品牌是上海和家餐饮管理集团公司旗下的品牌，经历多年的市场探索及产品打磨，打造的以日式牛肉丼饭为主打品类的日式精致简餐快餐连锁品牌。

加盟和番丼饭，能够得到：

一、专业团队从选址到后去运营全程辅助；

二、食材总部统一配送，冷链直达门店，无需自行采购，省时省力；

三、整套业务标准化、规范化的运营模式；

四、专业全面的开业培训指导，从营销策划、经营管理，总部对加盟商提供专业培训；

五、定期菜品更新，丰富多样的产品资源，满足线上线下消费者需求。

作为当下热门的餐饮加盟品牌之一，除了以上这些政策扶持，和番丼饭还准备了更多的加盟福利。

选择加盟一个品牌，直接可以使用总部的品牌，商标，流量加持，也能用较短的时间，学习成熟的运营管理经验和知识；相比自己去创业，无论是在时间、精力上都少了很多负担；若是从未涉足餐饮的创业者，选择一个品牌进行加盟，能少走很多弯路，从而让店铺更快的运转起来。