守护食客安全健康
和番丼饭在行动
还原食材之魂
以味道为食材发生
和番丼饭对美食
始终怀着虔诚和严苛的态度
为了一片牛肉的上好口感
精选食材,细研肥瘦厚度
为了一款牛汁的精妙配比
而数次试验各原料的融合比例
但在用心做好每一份丼饭的同时
也需要用心自查、用心防护
将食品、环境卫生安全作为品牌承诺
为食客打造真正的安心门店!
早上9:00
小伙伴们都已经到店
规范穿戴好工作服后
便开始了营业准备工作
所有员工上岗前,除穿戴好工作服之外,需按照标准进行手部清洁,并戴好口罩和一次性手套,从事与产品加工无关操作后需再次进行洗手消毒
每日营业前,用消毒酒精擦拭门店桌椅及收银台等区域,完成消杀后方可开始营业;
后厨作为门店的重要区域,也是食品安全最关键的地方,也需要按照标准进行定期的清洁和消毒。
操作台、货架物品分类存放,干净、无油污,每日加工完及时进行清洁规整,后厨操作时,更需要严格要求佩戴护具,避免异物掉落。
门店工作人员会定期自查
清理过保质期及
感官感觉、形状形态异常的产品
确保消费者在和番丼饭门店
都能吃到安全健康的餐食
门店提供免洗消毒液
方便顾客进店就餐时
能及时进行手部清洁,安心用餐
食品安全是我们义不容辞的责任
和番丼饭一直坚持食品安全管理
感谢支持和番丼饭的每一位顾客
因为有你,才有和番
我们会尽最大的努力
守护大家的安全健康!
一碗更好的丼饭
离不开大家的共同监督
如果您在门店遇到了任何食安相关问题
请第一时间联系我们
将竭诚为您处理
确保大家优质的就餐体验